Laget med respekt og kjærlighet

For kyrne som melkes, marka de beiter på og for dere som spise maten. Bak hver yoghurt, is eller ost ligger håndverket og idealene.

Vi henter fersk melk fra eget fjøs til vårt lille gårdsmeieri hvor vi lager yoghurt, surmelk, iskrem og ost. Vi tror at fersk og skånsomt behandlet melk gir gode og smakfulle produkter.

I snart 30 år har vi jobbet hardt for å virkeliggjøre idealet om en allsidig økologisk drevet bondegård. Vårt mål er at vi som skapende mennesker skal ta vare på og stimulere livet i, og på jorda.


Her kan du kjøpe våre produkter:

- På gården (kom innom i åpningstiden - søndager kl. 13-17 - eller ta kontakt for bestillinger)

- Meny Revetal

- Meny Åsgårdstrand

- Reko-ringen Tønsberg

- Reko-ringen Horten

- Reko-ringen Drammen

- Vestfold Kooperativ

- Fat og fe

- Dyrket.no

(Produktliste under)

Meieriprodukt

Gårdens meieriprodukt

Yoghurt:

Ymir yoghurt naturell, gresk type (350 g, glass)

Ymir yoghurt naturell, gresk type (1000 g beholder)

Ymir yoghurt med solbær, gresk type (350 g, glass)

Ymir yoghurt med plomme, gresk type (350 g, glass)

Ymir yoghurt med tyttebær og byggryn, gresk type (350 g, glass)

Ymir smøreost naturell (100 g, glass)

Yme drikkeyoghurt naturell (1 l, glassflaske)

Drikkeyoghurt solbær (1 l, glassflaske)

Drikkeyoghurt blåbær (1 l, glassflaske)


Ost:

Salatost i olje tilsatt krydder (380 g, glass)

Stekeost (i stykker på ca. 300 g)


Is:

Yoghurtis naturell (450 ml, boks)

Sjokoladeis (450 ml, boks)

Vanilje (450 ml, boks)

Stracciatella (450 ml, boks)

Blåbærsorbet (450 ml, boks)

Jordbærsorbet (450 ml, boks) (sesong)

Sitronsorbet (450 ml, boks)


Melk:

Melk lavpasteurisert (1 l, glassflaske)

Surmelk (1 l, glassflaske)



Navnene på yoghurten er inspirert av fortellingen om Audhumbla. Ifølge den norrøne skapelsesmyten gav melken hennes næring til kjempen Yme (Ymir), og verden ble skapt av hans kropp. Etter denne myten er altså kua eldre enn selve gudene.


Les mer om Audhumbla og Yme her og her.

Glass og melkespann med yoghurt